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怎樣保存烘幹食物才會比較保鮮

2019/6/20    來源:    作者:佚名  瀏覽次數:493

    最近購買了一台幹果機,心血來潮的製作了許多小零食,但是儲存變成了一個很紮手的問題。許多美食烘幹之後沒有恰當的保存,效果都白白浪費了。收集了一些烘幹食物的儲存技巧,希望可以幫忙到咱們。





    當食物充分烘幹時,完全涼透後再儲存(約為15-30分鍾)。假設食物長時間放置在室外,會初步吸收水分。選擇合適的密閉儲存容器,並在最合適的條件下存儲。假設儲存容器內出現水汽或冷凝物,說明食物並未完全烘幹。請從頭放到烘幹機內繼續烘幹,直至完全烘幹中止。

    容器適用於存儲的容器有必要潔淨、密閉且防潮。盡可能地裝滿每個容器。帶有拉鏈的強健塑料袋或熱封袋就是非常好的選擇。將裝滿食物的包放置在帶有蓋子的金屬罐內(起酥油罐或咖啡罐是不錯的選擇),可以遮擋住昆蟲和光線。帶有密封蓋的玻璃罐可以與塑料袋一起運用,也可以單獨運用。

    帶有蓋子的塑料容器是不錯的選擇,但是應該連同鎖緊塑料袋一起運用,因為塑料容器並不密封。貼標簽在烘幹食物上標記出食物名、烘幹日期以及數量/重量,有助於輪流選用食物,減少浪費。

    存儲地址低溫、不透光、單調是堅持烘幹食物質量的要害。應將玻璃罐或塑料容器放在紙袋或密閉箱內以防光線進入。水泥牆和水泥地上經常是濕潤的。不應將儲存烘幹食物的容器直接放在地上上,或許接觸地下室或地下室壁。
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